Błyskawiczny makaron z "zapuszkowanymi" karczochami.
Przepis na Linguine z karczochami >>
Czysty luksus w wersji jesiennej. Ale przecież czasem zdarza się, że znajdziemy dużo prawdziwków... Boskie danie.
Przepis na Spaghetti z borowikami >>
Wspaniała letnia pasta, w której główną rolę odgrywają pomidory - muszą zatem być naprawdę pierwszej jakości i nie ma co oszukiwać się szklarniowymi...
Przepis na Penne z pomidorami i Taleggio >>
...czyli ryż z groszkiem. Niezupełnie risotto - ma bardziej płynną, niemal "zupową" konsystencję, cenioną w regionie Veneto. Danie z gatunku "podnoszących na duchu".
Przepis na Risi e bisi >>
Proste i smaczne spaghetti, do spożycia - ze względu na ilość czosnku - raczej w zaprzyjaźnionym gronie.
Przepis na Spaghetti z czosnkowym sosem >>
Ciekawa wariacja na temat pesto. Makaron ten dobry jest w zimie, gdy nie ma świeżej bazylii.
Przepis na Spaghetti z pesto z włoskich orzechów >>
Pyszna wegetariańska pasta z białym sosem i kolorowymi młodymi jarzynkami. Kwintesencja wiosny.
Przepis na Spaghetti z wiosennym sosem a la carbonara >>
Naprawdę moja ulubiona pasta: krzyżówka spaghetti con aglio, olio e peperoncino z makaronem z owocami morza. Coś wspaniałego!
Przepis na Spaghetti z krewetkami (moje ukochane) >>
Wiosenna pasta z groszkiem i miętowym pesto. Szybka i bezproblemowa.
Przepis na Linguine z groszkiem >>
Klasyczne danie italoamerykańskie - wielka micha klusek, dużo klopsików w gęstym pomidorowym sosie i góra tartego sera. Świetne danie, gdy na wakacje przyjadą wszyscy najlepsi przyjaciele naszych dzieci...
Przepis na Spaghetti z klopsikami >>